温馨提示:
本文最后更新时间2024-09-10 23:01,已超过106天没有更新,若内容或图片失效,请留言反馈。
本文最后更新时间2024-09-10 23:01,已超过106天没有更新,若内容或图片失效,请留言反馈。
《舌尖方寸》令人上瘾的浓醇三味 全三册 被误解的盐+魔鬼的晚餐+酒鬼与圣徒[pdf]
内容简介
《被误解的盐:你可能需要吃咸点》
一直以来,我们对盐这种矿物质都存在误解,认为多吃它对身体有害,认为盐是导致高血压的罪魁祸首。本书主要分析了人们是怎样妖魔化盐这种珍贵物质的,当代科学怎样看待这种矿物,吃盐真的对身体有害吗,盐如何影响人类的健康?事实上,如果盐的摄入量不够,会导致身体进入半饥饿模式,产生胰岛素抵抗,消耗的食物会吸收两倍的脂肪。某些特定人群吃盐太少,会增加血压和静息心率。我们需要盐,以便结合水,滋养细胞,传输神经信号,刺激肌肉收缩,保障适当的消化和呼吸,维持适当的心脏功能。
《魔鬼的晚餐:改变世界的辣椒和辣椒文化》
辣椒不仅是一种流行趋势,还有着迷人的历史。原产自墨西哥和南美洲的辣椒,随着地理大发现,经由西班牙的旅行者带到欧洲,这些野生辣椒和辣椒酱为利比里亚佳肴增光添彩;继而沿着东方的贸易商路,与芥末和胡椒相遇,大大提升了印度半岛美食的观赏性与口感;之后又在欧洲大陆中部和东亚地区传播开来,成就了特色鲜明的辣椒饮食。本书是一部权威的辣椒历史,是对辣椒的植物学?传播史?烹饪历史,以及社会文化的一次全面而独特的探索?
《酒鬼与圣徒:在神的土地上干杯》
饮酒是一项深受喜爱的习俗,也是一种危险的恶习,甚至在某些宗教中,是一种禁忌,被认为是“一种灵魂的恶疾”。在广泛游历期间,劳伦斯?奥斯本见证了世界各国的文化背景下,人们对饮酒的看法,这让他产生了好奇:饮酒是文明和头脑清醒的标志吗?还是恰恰相反?在放纵与克制之间,酒在不同的社会中究竟落在哪个位置?本书是一本酒文化主题的游记,对东西方之间根深蒂固的文化冲突、以及饮酒给当今世界带来的惊人影响力提出了一些令人兴奋的见解。
链接:
本站所有内容均来自互联网,本站内容由网友分享提供。本站不储存、复制、传播任何文件。
相关文章
- 1 《鲁迅经典全集》阿Q正传 朝花夕拾 故事新编 故乡 孔乙己 狂人日记 呐喊等[pdf]
- 2 《上海译文2020年度精选集》套装20册 豆瓣评分8.9 值得一读[pdf]
- 3 [音乐]Colony
- 4 《未读·社会纪实系列》套装共9册 深度解剖当下社会问题[pdf]
- 5 《跟艺术体操冠军学居家健身》漫画版[epub]
- 6 《黄朴民讲孙子兵法》黄朴民 兵学圣典[epub]
- 7 《破案现场》一线刑警侦查实录[epub]
- 8 《从神经科学到心理学系列套装》13册 本本值得一读[pdf]
- 9 《故事会2020年合集》套装共24册 畅读一年24期杂志[epub]
- 10 《郎咸平说》套装 经济热点和社会民生 用“大经济”视野深刻解读人间百态[pdf]
-
扫码下载安卓APP
-
微信扫一扫关注我们微信扫一扫打开小程序手Q扫一扫打开小程序
-
返回顶部
发表评论