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《就是爱烘焙》面包机 烤箱美食料理[pdf]

编辑推荐

《就是爱烘焙》教大家利用电烤箱、面包机两样小家电,制作美味、多变的蛋糕、饼干和面包等。内容丰富实用,是主妇和煮夫们的好帮手。

内容简介

《就是爱烘焙》介绍了电烤箱、面包机的性能、使用方法、保养措施等基本常识,着重介绍了200多种使用电烤箱、面包机制作的美味料理,如蛋糕、面包、饼干等食品。其中包括比较典型、独具特色的中西式糕点。从原料配比到操作程序均作了详细介绍,内容丰富,技术可靠,好学易做。

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